1:GMS民 2026/03/11(水) 14:55:10.12 ID:YuzuMaster2026
【神レシピ】捨てる所なし！『丸ごと使う』ゆずジャムが簡単すぎて旨すぎると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=JQwWnTPjThU
【動画の要約】
・柚子をまな板でコロコロするだけで果汁が激増する裏技（0:00:18）
・種は捨てずに「お茶パック」に入れて一緒に煮るととろみが付く（0:01:49）
・苦味を取る「茹でこぼし」は、なんと1回だけでOKという衝撃（0:03:30）
・ハンドブレンダーを使えば中袋も一瞬でトロトロに（0:04:08）
・保存性を高めるならグラニュー糖80％が黄金比（0:05:13）
2:GMS民 2026/03/11(水) 14:56:05.12 ID:kAjI9oP0
待って、コロコロするだけで果汁出やすくなるの！？
今まで力任せに絞ってた俺の苦労は何だったんだｗｗｗ
3:GMS民 2026/03/11(水) 14:56:45.88 ID:uLouGujJ0
>>2
0:00:18な。これマジで「目から鱗」だわ。
柚子って結構硬いから助かる。
4:GMS民 2026/03/11(水) 14:57:12.45 ID:Ri9oW32k0
種のペクチン効果、初めて知ったわ！
お茶パックに入れて一緒に煮るの賢すぎだろ。
5:GMS民 2026/03/11(水) 14:58:20.61 ID:cwFmW1690
「茹でこぼしは1回だけ」って本当か？
普通3回くらいやらないと苦くて食えないイメージなんだが。
