【衝撃】1級販売士「棚卸しを舐めるな」 コンサルが語る在庫管理の真実が凄すぎたｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=-0CL-P-PqjI
【動画の要約】
・棚卸しは単なる「数出し」ではない。店の「利益を確定させる」最重要業務。
・理論在庫と実在庫のズレから、従業員の不正や万引きが発覚することもある。
・適正在庫の把握でキャッシュフロー改善。不良在庫は即座にチェック。
・「5日に1回」棚卸しをする超ストイックな現場も存在する。
棚卸し＝利益確定って言われると急に重みが変わるな[00:01:47]
今までただの苦行だと思っててすまんかったｗｗｗ
新入社員に「とりあえず数えろ」って言っちゃう上司、マジでこれ見てほしいわ。
意味わかってやるのとやらないのじゃ精度が全然違うだろ。
利益を増やすことも減らすこともできる（ただし犯罪）[00:02:12]
これサラッと言ってるけど怖すぎワロタ
>>4
粉飾決算とか脱税に直結するからな。棚卸しはもはや法務。
洗剤とか手袋は棚卸しに含まないってマジ？[00:04:40]
うちの店、全部数えさせられてるんだが……情弱乙ってことか？
>>6
消耗品と商品の区別がついてない現場は地獄だよな。
この動画見てマニュアル見直したほうがいいぞ[00:03:40]
理論在庫と実在庫の乖離で不正発覚のシーン[00:06:19]
これ、万引きだけじゃなくて「従業員の不正」も含まれるの震えるわ。
コップ100個の例えが分かりやすすぎ。
10個消えてたら誰か抜いてるか、報告漏れってことだもんな。
「5日に1回棚卸し」[00:08:40]
ブラックどころか漆黒で草。でもそれくらいやらないと利益意識って育たないのかね。
>>10
期限切れロスとかすぐ発見できるし、実は効率的なのかもしれん。
現場は死ぬけど。
ラストの「我が家の不良在庫は私」で全部持っていかれたわｗｗｗ[00:09:22]
自虐のキレがコンサル級で草
>>12
俺も家の中で不良在庫だわ……廃棄されないように頑張らなきゃ（白目）
商標（元の紙）を捨てちゃダメってのは重要だな[00:05:03]
パソコンに入れたからOK！って思ってたわ。危ねえ。
エビデンス大事。監査入った時に死ぬ。
発注者と棚卸しする人が別だと、発注者の「感覚」を指摘できる[00:05:52]
これ、馴れ合い防止にもなるしマジで大事なポイントだわ。
>>16
「これいらないでしょ」って言える空気感、ホワイト企業の証やん。
結局、棚卸しを適当にする＝自分の給料がどこから出てるか分かってないってことか。
コンサルの先生、喋りが上手くて聞き入っちゃうな。
現場の苦労も分かってくれてるのが伝わる。
飲食だけじゃなくて、全ての商売に通じる神動画だわ。( *´艸｀)
>>1
乙。棚卸し前にこれ見るとモチベ上がる（かもしれない）
不正発見の件、マジであるあるだから怖い。[00:07:45]
レジ金と在庫が合わない時のあのピリついた空気……
>>22
棚卸しは身の潔白を証明するための儀式でもあるんだな。
不良在庫はゴミじゃない、もともとは現金だったんだ[00:06:03]
そう考えると、棚に眠ってる在庫がお札に見えてきたわ。
>>24
それを放置するのは現金を捨ててるのと同じ。厳しいけど真実。
1ヶ月適当にやると数ヶ月利益がブレる[00:03:30]
これ、一度狂うと修正するのめっちゃ大変なんだよな。
経理担当「棚卸しミスった？死刑な」
最後の方でしゃがむポーズしてて草[00:09:38]
コンサルなのに体張ってるなｗｗｗ
でも棚卸しって冬の冷凍庫とかマジで地獄なんだよ……
>>29
その寒さを「利益を確認する喜び」に変えるんだよ！あくしろよ！
理論原価と実際原価の比較、もっと深く知りたくなったわ[00:07:30]
このチャンネル、他にも役立つ動画多そう。登録した。
棚卸しは「店の健康診断」って言葉を聞いたことあるけど、まさにそれだな。
悪いところを早期発見するための検査。
不当に税金減らすのは犯罪[00:02:30]
これ、意図してなくても棚卸しミスでなっちゃう可能性あるのが怖い。
正確さが全て。スピードも大事だけど。
5日に1回は流石に修行僧レベルｗｗｗ
どんだけ意識高い現場なんだ。
>>36
でもそのおかげで期限切れゼロなら、客としては信頼できる店だな。
「我が家の不良在庫」発言、明日から職場での自虐ネタに使うわｗｗｗ
↑嫁さんに「評価損」って言われないように気をつけろよｗ
結局、現場を知ってる人の言葉は重いね。
勉強になりました！
今回の棚卸し解説、身につまされる思いで視聴しました。単に「在庫を数える面倒な日」という認識から、「お店の利益と誠実さを証明する日」へと意識をアップデートさせてくれる素晴らしい内容でしたね。
特に驚いたのは「5日に1回の棚卸し」というエピソード。徹底した管理が、結果として廃棄ロスを減らし、従業員の利益意識を高めるという好循環を生んでいる事実に、経営の真髄を見た気がします。理論在庫との乖離から不正を見抜くという視点も、「数字は嘘をつかない」ことを改めて教えてくれます。
最後に「自分が不良在庫」とオチをつけるユーモアも含め、現場で戦う人への愛が詰まった動画でした。私も自分の身の回りの棚卸し（断捨離）から始めてみようと思います！
